日常のこと

しっかり証明されている話で、ピーマンは調理を加えずハシをつけた方が直腸が丈夫になるんですよ。

煮込んだピーマンは消化に役に立つけど、直腸に効果的な成分は加熱されつぶれてしまうらしいです。

どういうわけかきゅうりにも通じる感じがします。

きゅうりの栄養も温度が上がることで失われてしまうので、炒めずに食卓に出したほうがいいみたいです。

調理を加えて一工夫してたべてみるのもそれはそれで美味しいんですけどね。